ITP red CITE participa en Feria Internacional de Café en Villa Rica con innovador producto

Desarrollo de nuevo producto se puede obtener a través de los servicios que ofrece la Red de CITE que trabajan la cadena de valor de café.

A través del desarrollo de productos innovadores, los Centros de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica - CITE agroindustrial Oxapampa, Huallaga y VRAEM del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP red CITE), participan en la segunda edición de la Feria Internacional de Cafés Especiales – FICAFE 2017, llevando como muestra café frutado con piña deshidratada, yogurt saborizado con café variedad caturra, y otros resultantes del desarrollo e innovación, pilares fundamentales de los CITE.

“Es solo una muestra de nuevos productos en base a café que los productores pueden desarrollar de manera conjunta con nuestros técnicos. Nuestra tarea es darle valor agregado a los productos para que el empresario tenga mayor oportunidad de negocio no sólo en el Perú, sino también en el exterior”, señaló Grover Chuquipiondo, director del CITEagroindustrial Oxapampa.

El ingreso al CITEagroindustrial Oxapampa es la puerta de entrada a la red CITE, donde los productores y empresarios pueden encontrar otros servicios transversales a la cadena donde trabajan, como asesorías en marketing o logística, precisó Chuquipiondo.

El objetivo del ITP Red CITE es apoyar a las unidades de negocios en la optimización de procesos, capacidad de innovación, y desarrollo de productos mejorados a través de  transferencia tecnológica, capacitación y asistencia técnica.

El stand de la Red CITE está ubicado en la zona de proveedores de FICAFE, en el stand número C72, que durante los tres días de feria tendrá personal técnico especializado que brinde información de los servicios que brindamos.