Mujeres emprendedoras de Loreto fueron capacitadas en procesamiento y transformación del plátano

El CITEproductivo Maynas del Instituto Tecnológico de Producción (ITP) en articulación con Petrotal y Consultora Ejecutores Expertisse Plus, realizó una capacitación especializada enfocado en el procesamiento y transformación del plátano.

Este proyecto buscó empoderar a las mujeres de la localidad de San Miguel y miembros de la empresa local “Las Puinahuina” (Provincia de Requena), promoviendo la mejora de la calidad de sus productos y ampliando sus oportunidades de negocio.

A través de este trabajo, el Ministerio de la Producción (Produce) mediante el CITEproductivo, no solo buscó mejorar la calidad de los productos elaborados, sino también generar un impacto positivo en la economía local. Vale recordar que el plátano, un recurso abundante en la región.

Con esta iniciativa, se espera impulsar la mejora en la calidad de los productos elaborados a partir del plátano y aumentar su competitividad en el mercado local y regional. Además, promover el uso sostenible de los recursos locales y fomentar el emprendimiento femenino y la inclusión económica en la comunidad.

La capacitación incluyo temas relevantes como: técnicas de procesamiento, métodos de conservación, innovación en productos derivados del plátano, y estrategias de comercialización. Los profesionales del CITE, compartieron sus experiencias y brindarán asesoría personalizada a los participantes.