Instituto Tecnológico de la Producción

AUTORIZAR la ejecución del gasto, en la modalidad de Fondo por Encargo, solicitado por la DIDITT, para adquisición de materiales descartables para realizar pruebas sensoriales de acuerdo a los objetivos programados en el Contrato N° 046-2021 FONDECYT del Convenio de Investigación ”Utilización de la oleorresina de Cúrcuma longa L de la Región Loreto, obtenida mediante extracción con fluidos supercríticos, como insumo para la elaboración de 3 productos alimentarios que brinden un mayor valor agregado a la cúrcuma y que aporten un efecto anti glicémico para las personas que padecen diabetes”, con fecha de ejecución del 13 al 22 de junio del 2023, tomando en consideración los informes técnicos favorables.