Instituto Tecnológico de la Producción

La intervención de la Red CITE en el sector cafetalero del VRAEM (CITEAgroindustrial VRAEM) se fundamenta en la necesidad de superar limitaciones como la baja productividad agrícola, la calidad del grano inconsistente, la falta de acceso a mercados internacionales, al impacto del cambio climático, a la débil organización de los productores y al limitado acceso a financiamiento, mediante un enfoque integral que priorice la innovación tecnológica, la formación de capacidades humanas y el fortalecimiento de los sistemas productivos locales. Este estudio, busca analizar y sistematizar las experiencias de los factores involucrados en la cadena de valor del café en el VRAEM, con el fin de identificar buenas prácticas, lecciones aprendidas y áreas de mejora para fortalecer el desarrollo económico, social y sostenible de la región. Los hallazgos muestran una influencia positiva y directa del CITE para el desarrollo de la zona del VRAEM, con mejoras en la cadena de valor de los productores cafetaleros.