Fotografía de Margoth Del Rocio Orbe Peixoto

Resumen

Ingeniera en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, Magíster en Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad en la industria alimentaria (Universidad Ricardo Palma), con 20 años de experiencia en el sector privado y público, con especialidad en Gestión de la Tecnología y de la Innovación; participación en el Programa Internacional “Quality Management”, Georgetown University (Washington 2023); Secretaria del Comité Técnico de Normalización de Frutas Amazónicas y Derivados-INACAL desde el año 2019 hasta la actualidad, docente contratada en bromatología de alimentos de origen vegetal, UNAP (2015 - 2017) y auditora de primera y segunda parte de herramientas de inocuidad alimentaria  (BPM, PHS, HACCP).

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Último cambio 12 julio 2024