En el penal Castro Castro se realizó un concurso gastronómico por Fiestas Patrias

NOTA DE PRENSA N°619 -INPE-2023
En el Establecimiento Penitenciario Miguel Castro Castro se realizó el Concurso Gastronómico “Sabores del Perú 2023” organizado por la dirección del recinto penitenciario en coordinación con el CETPRO “Juan Pablo II” y el Periférico CEBA “Manuel Gonzales Prada”.

Participaron internos representantes de los 12 pabellones los cuales fueron evaluados rigurosamente por profesionales especialistas en gastronomía como Edwin Calixtro Olivares y Mauro Choque Paúcar y la jefa del Órgano Técnico de Tratamiento, del penal, Dra. Rosa Bustamante Flores, quienes visitaron cada stand para apreciar la ambientación, manipulación, preparación, sabor y originalidad de los platos típicos de nuestra patria.

El jurado calificador tuvo una ardua labor para tomar su decisión y en el primer lugar hubo un triple empate entre los pabellones 11, 2 y 9, en el segundo puesto también hubo un triple empate entre los pabellones 1, 10 y 7 y el tercer puesto lo obtuvieron los pabellones 8, 6, 4 y 5.

Cabe mencionar que dicho evento estuvo amenizado por la Orquesta Son D´ Castro” del CETPRO Juan Pablo II quienes nos deleitaron con temas de nuestra costa, sierra y selva. Asimismo, también se hizo presente el Taller de Artes Escénicas “Renacer” que prepararon una representación teatral alusiva a la fecha.

Finalmente, el director del Establecimiento Penitenciario Castro Castro, Alfonso Lock Vergara, felicitó la creatividad, el esfuerzo y trabajo en equipo de los internos participantes y de los trabajadores penitenciarios involucrados en esta actividad.