Penal de Varones Arequipa lanzará al mercado rostizador de cuyes

NOTA DE PRENSA N°477 -2022-INPE

El resultado del trabajo resocializador, la innovación y la calidad de los productos que se elaboran están jugando un papel importante en los internos del Establecimiento Penitenciario de Varones Arequipa, que anuncian el lanzamiento al mercado local de un rostizador de cuyes a la brasa.

La fabricación de esta máquina a motor y varillas inoxidables, con capacidad para preparar hasta 10 cuyes al mismo tiempo (producto que se consume bastante en la región), cuenta con una rotación tipo el del pollo a la brasa.

Julver Luque Orihuela, jefe del área de Trabajo del penal de Arequipa, nos dice que esta innovación es producto de la creación de un interno que ha captado y sumado la idea para construir esta máquina y esperan que sea del agrado del público arequipeño.

Por otro lado, manifestó que en el penal existen cinco actividades en el pabellón industrial: carpintería de madera, carpintería metálica, confecciones, tejidos a máquina y zapatería.

En carpintería de madera se elaboran todo tipo de muebles, como son camas, veladores, roperos, cómodas y recientemente se han firmado convenios para la fabricación de cujas de madera.

En carpintería metálica, señaló que existen internos emprendedores independientes, y convenios con cuatro empresas (KLC, Jubacsur, Metalsur, y el Chinito) dedicándose exclusivamente a la construcción de cajas chinas.

Informó, que esta actividad ha crecido bastante y los mercados se han extendido a Moquegua, Tacna, Puno y Cusco y con proyección a Huancayo y Lima.

Las empresas son el resultado del proceso resocializador del tratamiento penitenciario, porque fueron constituidas por ex internos y familiares del mencionado recinto carcelario.