Penal Huaraz: conoce la panadería D´Kathys

NOTA DE PRENSA N° 964-2021-INPE
Once internos panaderos, del penal Huaraz, son contratados por la empresa Multiservicios ERMI, para elaborar diversos productos que son vendidos en la panadería, pastelería y cafetería D´Kathys, ubicada en el frontis del centro penitenciario, donde se venden deliciosos panes y postres elaborados con insumos frescos y con los protocolos de bioseguridad y sanidad.

Los internos, divididos en dos turnos, producen 6500 panes diarios variados como francés, ciabatta, coliza y postres como empanadas, pie de manzana, tortas de chocolate, mil hojas, alfajores, entre otros.

Los privados de libertad que laboran para la empresa, han sido seleccionados, por el personal de tratamiento penitenciario, y capacitados para un óptimo desarrollo de los procesos de panificación.

El representante de la empresa, Yoni Ermitaño, invita a visitar la panadería ubicada en la Av. Bolognesi s/n – Huaraz, que atiende de lunes a sábado de 7 a. m. a 8.00 p. m., y para pedidos pueden llamar al 043 782212. Además, se brinda el servicio de panadería.

Multiservicios ERMI, mantiene un convenio vigente con el INPE y forma parte de la política de Cárceles Productivas que fomenta la capacitación y trabajo como parte del proceso de resocialización de los internos.