Internas aprenden a elaborar turrones y panetones
Nota de prensaLa capacitación fue gratuita gestionada por el área de trabajo.
30 de julio de 2021 - 9:00 a. m.
NOTA DE PRENSA N°733 -2021-INPE
Las internas, del penal Mujeres Chorrillos, que pertenecen al taller de panadería, fueron capacitadas en la elaboración de turrones y panetones, productos de gran demanda en el mercado nacional.
Las internas, del penal Mujeres Chorrillos, que pertenecen al taller de panadería, fueron capacitadas en la elaboración de turrones y panetones, productos de gran demanda en el mercado nacional.
Las privadas de libertad fueron instruidas por personal especializado de la empresa Puratos Perú, quienes enseñaron paso a paso el proceso de fabricación de cada producto.
Además, se reforzaron los conocimientos de tratamiento y almacenamiento de los insumos y sobre todo los protocolos de salubridad y bioseguridad para evitar la COVID-19.
Con anterioridad, las internas, fueron capacitadas en la elaboración de panes.
La capacitación se realizó por gestiones del personal del Área de Trabajo del penal, que lograron que la empresa realice el taller de forma gratuita.