Hito ganadero: Nace en Huaral ternero de raza Sindi con gran potencial para producir carne y leche

(Huaral, 13 de junio de 2025).- Para mejorar el desarrollo ganadero del país nació un nuevo ternero de la raza Sindi con alta calidad genética de nombre “Karlos”. El nacimiento se logró en Huaral usando la metodología de transferencia de embriones que promueve el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA).

“Karlos” destaca por su sobresaliente rusticidad, fertilidad, longevidad, bajo costo de mantenimiento, biotipo homogéneo, de porte pequeño, con alta aptitud cárnica y media para la producción láctea. Se trata de una especie adecuada para zonas tropicales por su pelaje y piel que brinda rusticidad y resistencia a ectoparásitos, moscas, garrapatas y enfermedades.

El ternero es el resultado del cruce genético de BX BRMI192 (Brenda da Beabisa) y del toro Radesh J Franca (JJFS463), quien fue campeón nacional “Recife 2021”, con biotipo precoz, con mucho volumen muscular, costillas profundas y arqueadas. El parto ocurrió en la Estación Experimental Agraria Donoso del INIA.

Además, el ternero presenta valores de 130.77 cm2 en el área de ojo de lomo y 5.37% de marmoleo. Se resaltan sus excelentes características de peso al destete y a partir del año de edad (en sus crías), tendrá capacidad de producir hembras precoces con capacidad maternal. La abuela paterna de “Karlos” logró producir más 3000 kg de leche por campaña.

Con este nacimiento, el INIA inicia un nuevo proceso de adaptabilidad y generación de cruces industriales, que pueden beneficiar el uso de razas europeas (Bos Taurus) a climas cálidos y tropicales con la raza Sindi, beneficiando a pequeños y medianos ganaderos de costa norte y trópico alto y bajo de nuestro país.

La raza Sindi es originaria de Pakistán y es considerada como una de las razas más antiguas del planeta, homogénea en su biotipo, de porte pequeño, con aptitud tanto para carne como para leche. Las hembras de esta raza pueden producir entre 2.500 y 4,000 litros de leche; y en lo que refiere a carne, pueden ser comercializados por encima de 400 kilos a los 2 años de edad.