Instituto Nacional de Innovación Agraria

Otorgar a la UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA la autorización de acceso, sin fines comerciales, a los recursos genéticos y sus derivados contenidos en la especie cultivada Plukenetia volubilis (sacha inchi) de origen peruano, cuya titularidad y soberanía es ejercida exclusivamente por el Estado peruano, con el objeto de su uso exclusivo para la ejecución del proyecto “Valoración de la proteína de la torta de sacha inchi (Plukenetia volubilis), subproducto de la industria de aceite, mediante un proceso enzimático asistido por tecnologías verdes, para la obtención de hidrolizados proteicos multifuncionales: Antioxidantes, antihipertensivos, hipoglucemiantes, antiobesidad y fijadores de hierro”; por las razones expuestas en los considerandos de la presente Resolución Directoral.