Instituto Nacional de Innovación Agraria

Proyecto de “Valorización de los alcaloides del tarwi (Lupinus mutabilis Sweet): extracción, análisis por métodos espectroscópicos y espectrometría de masas de alta resolución (UPLC-QT OF-MS) y evaluación in vitro de su potencial antihiperglicémico, antioxidante, y anti obesidad en muestras comerciales peruanas”