Extracto de solicitud de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)
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5 de mayo de 2025
Proyecto de "Desarrollo tecnológico para la producción de hidrolizado proteico de quinua con péptidos bioactivos, integrando tecnologías verdes y análisis del ciclo de vida: una propuesta de valoración y uso sostenible de la quinua para el Perú”
Esta publicación pertenece al compendio Extracto de Solicitudes presentadas para Otorgamiento de Acceso a los Recursos Genéticos