Control fitosanitario de Salmonelosis en la crianza de cuyes
TIPO DE ACTIVIDAD
Charla técnica virtual
FECHA
26 de noviembre de 2020
HORA
10:00 a.m.
RESEÑA DE LA ACTIVIDAD
El Perú es el primer productor de la carne de cuy a nivel mundial; su carne es de alta calidad nutricional, contiene 21 % de proteína que contribuye a la seguridad alimentaria del poblador peruano, además del aporte a su economía por la comercialización del producto.
Sin embargo, la mayoría de los productores realizan la crianza con un sistema tradicional; con deficiencias en el proceso de producción y comercialización. Por ello es necesario realizar actividades de capacitación, con el propósito de lograr la tecnificación de la crianza, homogenización del producto, utilización de técnicas de post – producto y todo esto en forma organizada y sostenida, de tal manera que la crianza de cuy se consolide y sea competitiva, rentable y se posicione el producto en el mercado interno y exportación.
OBJETIVO
Contribuir en el incremento de conocimiento y capacidades que permita un mayor ingreso sostenido al productor que se dedica a la crianza de cuyes
ORGANIZA
- Estación Experimental Agraria Santa Ana – INIA Huancayo.
- Área de Transferencia de Tecnología Agraria – EEA Santa Ana
- Programa Nacional en Cuyes – EEA Santa Ana
- Área de Transferencia de Tecnología Agraria – EEA Santa Ana
DIRIGIDO A
Productores de cuyes, técnicos, profesionales.
INSCRIPCIÓN
Ingreso libre
DATOS DE INFORMES
Estación Experimental Agraria Santa Ana
Fundo Santa Ana s/n Hualahoyo Km. 8.0 El Tambo.
Teléfono: 064 246206
Email: santaana@inia.gob.pe; mmayco@inia.gob.pe
Teléfono: 064 246206
Email: santaana@inia.gob.pe; mmayco@inia.gob.pe