Instituto Nacional de Estadística e Informática

Esta investigación analiza la inseguridad alimentaria en el Perú que afecta a millones de peruanos y como es afectada por los determinantes socioeconómicos, de políticas públicas y ambientales. Utilizando como fuentes de bases de datos, la Encuesta Nacional de Hogares – ENAHO y la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar - ENDES correspondientes al año 2024, y complementadas con análisis econométricos para poder analizar dichos determinantes y así identificar estrategias que promuevan la seguridad alimentaria en las poblaciones vulnerables