RESIDENTES DEL INABIF SE CAPACITAN EN TALLER DE PANADERIA IMPLEMENTADO POR ASOC. AMICI DE BAMBINI

Seis adolescentes residentes del Centro de Atención Residencial (CAR) San Francisco de Asís, del INABIF, entre los 14 y 17 años de edad, recibirán capacitación técnica y empresarial en el taller de panadería y repostería que acaba de ser implementado gracias a un convenio con la Asociación Amici de Bambini - Ai. Bi.

La implementación de este taller forma parte del proyecto “Pan de Vida” que promueve Ai.Bi, gracias al financiamiento de Fondo Ítalo Peruano (FIP), que consistió en renovar la panadería del CAR San Francisco de Asís con un horno industrial, una batidora de 15 litros, una exhibidora de acero, entre otros, que servirán para fortalecer el espíritu emprendedor de cada uno de los residentes participantes.

Además, los residentes que asistan al Taller de Panadería y Repostería tendrán la oportunidad de obtener becas de estudio con el fin de potenciar su empleabilidad y promover la reinserción laboral al culminar su etapa en el CAR.

La ceremonia de presentación del equipamiento de la panadería contó con la presencia de la Directora de la Unidad de Servicios de Protección de Niños, Niñas y Adolescentes – USPNNA, Dra. Giovany Rivera, quien en representación del Director Ejecutivo del INABIF, saludó a los promotores del proyecto “Pan de Vida” por su primer año en el INABIF deseando los mayores éxitos en el año que viene.

Por su parte, la representante de Ai.Bi., Francesca Scardeoni destacó la habilidad de los adolescentes que vienen participando del taller y su destreza para elaborar panes, empanadas, bocaditos, queques, tortas, entre otros.

A su vez, el director del CAR, Lic. Miguel Angel Villanueva, señaló que es una oportunidad, motivación e invitación a los demás compañeros a sumarse a talleres como este para su desarrollo personal y profesional.

En la actualidad, este CAR atiende a 28 adolescentes varones, entre 14 y 18 años de edad que han sido encontrados en situación de riesgo y abandono.