IMARPE presenta manual práctico para impulsar cultivos auxiliares en aguas continentales frías
Nota de prensa
18 de diciembre de 2025 - 9:03 a. m.
El Instituto del Mar del Perú (IMARPE), a través de su sede en Puno, presenta el “Manual práctico de cultivos auxiliares en aguas continentales frías”, una herramienta diseñada para facilitar la producción de alimento vivo, fundamental para la acuicultura en la región altoandina.
¿Qué ofrece este manual?
El manual reúne de forma clara y accesible la experiencia adquirida en el Laboratorio de Acuicultura del IMARPE en Puno. Pone al alcance del lector pautas básicas para cultivar alimento vivo, como fitoplancton y zooplancton. Estos cultivos, conocidos como “cultivos auxiliares”, son esenciales para la alimentación de peces en sus fases de larvas, postlarvas, alevinos e incluso, en algunos casos, peces adultos y crustáceos.
El manual reúne de forma clara y accesible la experiencia adquirida en el Laboratorio de Acuicultura del IMARPE en Puno. Pone al alcance del lector pautas básicas para cultivar alimento vivo, como fitoplancton y zooplancton. Estos cultivos, conocidos como “cultivos auxiliares”, son esenciales para la alimentación de peces en sus fases de larvas, postlarvas, alevinos e incluso, en algunos casos, peces adultos y crustáceos.
Importancia del alimento vivo en la acuicultura
Durante los últimos años, el uso de alimento vivo ha crecido significativamente debido a su alto valor nutritivo, ya que aporta aminoácidos y ácidos grasos indispensables para el adecuado desarrollo de organismos acuáticos. A diferencia del alimento inerte, el alimento vivo presenta ventajas como movimiento natural, que estimula el instinto de caza de los peces, colores atractivos, que facilitan la captura y menor impacto en la calidad del agua, lo que contribuye a un ambiente de cultivo más saludable.
Durante los últimos años, el uso de alimento vivo ha crecido significativamente debido a su alto valor nutritivo, ya que aporta aminoácidos y ácidos grasos indispensables para el adecuado desarrollo de organismos acuáticos. A diferencia del alimento inerte, el alimento vivo presenta ventajas como movimiento natural, que estimula el instinto de caza de los peces, colores atractivos, que facilitan la captura y menor impacto en la calidad del agua, lo que contribuye a un ambiente de cultivo más saludable.
Gracias a estas características, los cultivos auxiliares permiten mejorar la supervivencia y el crecimiento de los peces durante sus primeras etapas de vida, asegurando un desarrollo larvario más eficiente.
Aporte para la seguridad alimentaria y la sostenibilidad
Esta publicación del IMARPE constituye un importante aporte para la recuperación sostenible de los recursos pesqueros del lago Titicaca, contribuye a fortalecer la actividad acuícola y la seguridad alimentaria en la región altoandina de Puno. Al ofrecer conocimientos prácticos y validados, el manual busca fortalecer las capacidades locales y promover prácticas de cultivo responsables y eficientes.
Esta publicación del IMARPE constituye un importante aporte para la recuperación sostenible de los recursos pesqueros del lago Titicaca, contribuye a fortalecer la actividad acuícola y la seguridad alimentaria en la región altoandina de Puno. Al ofrecer conocimientos prácticos y validados, el manual busca fortalecer las capacidades locales y promover prácticas de cultivo responsables y eficientes.