Unidad Ejecutora 003 Gestión Integral de la Calidad Ambiental

El presente documento se realiza en el contexto de la declaratoria de emergencia sanitaria en el marco de las acciones de prevención y contención del COVID-19, con la finalidad de dar la sostenibilidad en el manejo adecuado de residuos sólidos con fines de valorización generados en los mercados de abasto y espacios habilitados para el comercio de alimentos (en adelante mercado), por ello presenta orientaciones para garantizar dichos procesos, en tal sentido se hace necesaria la coordinación para la asistencia técnica con la Unidad de Gestión de Residuos Sólidos, (o quien haga sus veces) de cada municipalidad, en vista que se encuentra articulado a los planes de valorización de residuos sólidos que contiene actividades de recolección selectiva y los programas de formalización municipales de recicladores.  
Además, este documento guarda relación con el Decreto Supremo N° 011-2020-PRODUCE (en adelante DS-11-2020-PRODUCE), que aprueba los “Lineamientos para la regulación del funcionamiento de mercados de abasto y espacios temporales habilitados para el comercio de alimentos”, y que es de alcance nacional y de aplicación para todas las entidades y para todo el personal que desempeñe funciones en la operatividad de los mercados de abastos y en los espacios temporales habilitados para el comercio de alimentos, así como también al público consumidor que concurre a efectuar sus compras.