Manuales y protocolos del FONDEPES: ¿para qué sirven y dónde encontrarlos?
Nota de prensaEstos documentos técnicos son el resultado de los trabajos experimentales desarrollados en los centros de acuicultura.
31 de julio de 2025 - 3:30 p. m.
El Ministerio de la Producción (PRODUCE), a través del Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero (FONDEPES), trabaja de forma sostenida contribuyendo en el desarrollo de la acuicultura en el país. Como parte de esta labor elabora y transfiere paquetes tecnológicos, como manuales y protocolos, sobre el cultivo, alimentación y manejo de especies acuícolas de alto valor nutritivo y comercial.
Los manuales son documentos técnicos integrales que, abordan de manera detallada, todos los aspectos del ciclo de cultivo de una especie acuícola específica, desde su reproducción, cultivo larvario y alimentación. En cambio, los protocolos se enfocan en un solo aspecto del proceso productivo, como la preparación de alimentos o el manejo de reproductores.
En los últimos años, el FONDEPES, mediante la Dirección General de Capacitación y Desarrollo Técnico en Acuicultura (DIGECADETA) ha elaborado y publicado diversos manuales y protocolos, los cuales están disponibles de forma gratuita en su portal web, al servicio de acuicultores, técnicos y público en general. Estas publicaciones son el resultado de los trabajos experimentales desarrollados en los centros de acuicultura.
A continuación, se presentan los manuales y protocolos elaborados por el FONDEPES para su descarga gratuita:
MANUALES:
MANUALES:
- Manual de cultivo de turbot: https://tinyurl.com/3mkt74n5
- Manual de cultivo de carpa: https://tinyurl.com/3dd7jwdk
- Manual de cultivo de tilapia: https://tinyurl.com/39d4jrkr
- Manual de concha de abanico: https://tinyurl.com/4jxp7ekn
- Manual de cultivo de gamitana: https://tinyurl.com/5n92tzrp
- Manual de cultivo de lenguado: https://tinyurl.com/2u35727e
- Manual de cultivo de trucha: https://tinyurl.com/bdzmj3a6
PROTOCOLOS:
- Protocolo de reproducción de arawana: https://tinyurl.com/3x9j7me5
- Protocolo de cultivo de microalgas: https://tinyurl.com/2s3vx2bh
- Protocolo de reproducción de doncella: https://tinyurl.com/6359z33j
- Protocolo de reproducción de paiche: https://tinyurl.com/yssyv7mm
- Protocolo de manejo de paiche: https://tinyurl.com/26du22b5
- Protocolo de reproducción de acarahuazú: https://tinyurl.com/mr2kkb2v
- Protocolo de manejo de semilla de acarahuazú: https://tinyurl.com/nhdzr52y
- Protocolo de reproducción de sábalo de cola roja: https://tinyurl.com/3sfvvhrm
- Protocolo Manejo en cautiverio del cocodrilo americano: https://tinyurl.com/4m9a6wdu
- Protocolo de reproducción de carachama Común: https://tinyurl.com/56355dw2
- Protocolo de manejo de semilla de carachama Común: https://tinyurl.com/336u25dv
- Protocolo de Reproducción de corvina en condiciones de laboratorio: https://tinyurl.com/866yfjr5
- Protocolo de cultivo larvario de corvina en condiciones de laboratorio: https://tinyurl.com/mr3ftvjw
- Protocolo de Captura y Acondicionamiento Corvina en sistema de cautiverio: https://tinyurl.com/2dw5jyvv
Con la publicación de estos manuales y protocolos, el FONDEPES pone a disposición del sector acuícola, herramientas técnicas que contribuyen a una producción eficiente, sostenible y rentable.