Entérese cómo las tecnologías productivas de Haku Wiñay generan cambios en la vida de familias rurales

La utilización de tecnologías productivas básicas, pero muy efectivas aplicadas en la agricultura familiar, viene generando un cambio positivo en la seguridad alimentaria y en mejora de los  ingresos económicos de 359 842 familias usuarias del proyecto Haku Wiñay/Noa Jayatai de Foncodes, programa nacional del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis).

 

Sistemas de riego presurizado, cultivo de hortalizas en huertos familiares a campo abierto y en fitotoldos, producción de abonos orgánicos (compost y biol), miniparcelas de cultivos de granos y tubérculos con semillas certificadas, crianza tecnificada de animales menores (cuyes, gallinas y cerdos), son algunas de las tecnologías productivas que vienen implementando Foncodes, a través de Haku Wiñay (en la sierra) y Noa Jayatai (en la selva), mediante un proceso de capacitación y la asistencia técnica a cargo de especialistas.

 

Por ejemplo, el sistema de riego presurizado por goteo y microaspersión, utilizando tuberías, mangueras y aspersores para la optimización del uso del agua en cultivos agropecuarios. Con esta tecnología, se puede obtener hasta tres cosechas al año de habas, papa, maíz, alfalfa, hortalizas y otros cultivos.

 

El fitotoldo es otra tecnología que regula las condiciones técnicas y ambientales (temperatura, humedad relativa, luminosidad) para la producción de hortalizas diversas como zanahoria, lechuga, espinaca, betarraga, plantas aromáticas, frutales y otros, lo que permite garantizar la seguridad alimentaria en zonas con climas extremos. 

 

También el abono orgánico para la agricultura familiar. El compost, de sencilla preparación y fácil aplicación, se obtiene de la mezcla de restos vegetales y animales que se descomponen de forma natural por la acción de microorganismos; asimismo, el biol, resultado del proceso de fermentación y descomposición de los materiales orgánicos en biodigestor, es excelente fertilizante foliar para potenciar cultivos de papa, maíz, trigo, haba, frutales y otros.

 

La crianza tecnificada de animales menores como cuyes y gallinas permite obtener carne y huevos de alto nivel proteico para el consumo de las familias; y la venta de los excedentes incrementa los ingresos monetarios. También se promueve el reordenamiento del uso de ambientes de las viviendas, instalación de cocinas mejoradas, el consumo de agua segura y el manejo de residuos sólidos.

 

Estas y otras tecnologías productivas desarrolladas por el proyecto Haku Wiñay /Noa Jayatai son muy flexibles y se adecúan a las condiciones económicas, sociales y culturales de las familias rurales, teniendo en cuenta los enfoques agroecológico y de interculturalidad: respeto por los usos y costumbres en los territorios. Para ello, es clave el acompañamiento de los yachachiq o líderes locales, con conocimientos de técnicas agropecuarias, el idioma y cultura locales.

 

Con la asistencia técnica, basada en la metodología ‘aprender haciendo’, se trasmite conocimientos y técnicas hogar por hogar para fortalecer sus capacidades con innovaciones tecnológicas productivas sencillas y de bajo costo.

Al fortalecer sus capacidades, las familias logran incrementar su producción y productividad para el autoconsumo, y los excedente puedem venderse en mercados locales y regionales.

 

Con la capacitación se sensibiliza y motiva a los hogares sobre las buenas prácticas y tecnologías productivas que pueden aplicarse en los sistemas de producción familiar mediante metodologías participativas y aprendizajes. Asismismo, se impulsa concursos entre hogares que hayan implementado tecnologías productivas y hayan mejorado sus viviendas, premiándolos con nuevos activos para vivir mejor.

 

 Lima, 24 de febrero de 2023