Emprendimientos Haku Wiñay contribuyen a la inclusión económica de hogares rurales de Cajamarca

Los emprendimientos rurales inclusivos del proyecto Haku Wiñay/Noa Jayatai de Foncodes, programa del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), en Cajamarca, contribuyen al incremento y diversificación de los ingresos monetarios de hogares rurales mediante capacitación, transferencia de activos productivos y asistencia técnica especializada a grupos de interés seleccionados por concurso público.

Foncodes trabaja en el eje 4 de la Estrategia Nacional de Desarrollo e Inclusión Social, desarrollando capacidades productivas y la gestión de emprendimientos orientado a la seguridad alimentaria y al incremento de los ingresos en centros poblados en situación de pobreza y pobreza extrema.

Desde el 2013 a la fecha, se implementaron 2147 pequeños negocios rurales asociativos en los rubros agrícola, pecuario, agroindustrial, artesanal y de servicios diversos como gastronomía, turismo vivencial, hospedaje y otros en comunidades de las provincias de Chota, Cajabamba, Cutervo, Hualgayoc, Celendín, San Pablo, San Marcos, San Ignacio, San Miguel, Santa Cruz, Contumazá, Jaén, y Cajamarca.

Miel de abeja, molinos de granos, panadería y pastelería, carpintería, crianza tecnificada de cuyes y de gallinas, piscigranjas, fresas orgánicas y derivados, producción de aguaymanto, crianza y venta de cerdos, confección de sombreros de paja, confección de prendas de vestir, crianza de cerdos, producción de quesos, fabricación de guitarras, restaurante, fabricación de instrumentos de labranza, entre muchos otros, son iniciativas que diversifican los ingresos familiares.

Un ejemplo del empoderamiento de los hogares usuarios -y en particular de las mujeres- es el emprendimiento de crianza y comercialización de cuyes en el sector de Huacra, en Sitacocha (Cajabamba), uno de los 25 negocios en este distrito. Las socias son Margarita Chávez (presidenta), Julia Bartolo Paredes (tesorera), Marcelina Bartolo Paredes (secretaria) y Filomena Paredes Iparraguirre (vocal). Cada una de ellas tiene su galpón propio y en conjunto suman más de 2600 cuyes que crían para su venta. Es un negocio más rentable que la ganadería porque el retorno de la inversión es más rápido; hay un mercado creciente y el costo de crianza es menor. “Solo con cuatro cuyes ya sacamos 100 soles”, dice don Rafael Ramiro Chávez, esposo de doña Margarita, de quien se siente, dijo, muy orgulloso.

Producen alimento balanceado para los cuyes empleando forraje seco (hojas de avena, trigo y lenteja, marlo de maíz, maíz en grano, melaza y otros insumos) y un molino a motor adquirido con los fondos que ganaron en el concurso de negocios organizado por Haku Wiñay. La crianza es tecnificada. El emprendimiento tuvo la asistencia técnica de reforzamiento de capacidades de una profesional en veterinaria, de marzo a noviembre de 2022. Este negocio junto a otros 8 emprendimientos conformó la Asociación de Productores Agropecuarios de Cuy de Sitacocha, y hoy se han convertido en proveedores de ejemplares mejorados para otros usuarios y grupos de interés de Haku Wiñay.

Haku Wiñay junto a los usuarios construyeron 392 micro reservorios de agua de 20 a 25 m3 de capacidad para mejorar y ampliar el riego de cultivos como alverjas, maíz, lentejas y habas, lo cual fortalece también las capacidades productivas y contribuye a la seguridad alimentaria con productos agroecológicos.

En el caserío de Tauripampa, distrito de Llacanora, doña Lila Arana Leyva y María Cóndor Moreno lideran, junto a su hermano Néstor Cóndor Moreno, un exitoso negocio de carpintería, “Deco Maderas”. Cada quince días despachan 60 roperos y cómodas, entre otros muebles, a tiendas de la ciudad de Cajamarca. Los fabrican en pino blanco, madera que transforman en su taller equipado con una cierra circular, cepilladora, garlopa, biseladora, compresora, pistola de clavos y de grapas, martillos y otras herramientas. Los conocimientos y la experiencia previa en carpintería se fortalecieron con la asistencia técnica que contrataron con el premio del concurso de negocios que ganaron en enero pasado en su distrito.

Ana Machuca Urbina y Edgar Pérez Novoa gestionan el negocio rural "Fresa Max" en el distrito José Sabogal (provincia San Marcos) Son los pioneros en el cultivo de fresas orgánicas en la zona y le dan valor agregado elaborando mermelada, manjar blanco sabor a fresa, y macerado de esta deliciosa fruta. La asistencia técnica fue clave para el éxito del emprendimiento. Con parte de los S/12 000 de ganancias de la primera cosecha, construyen ahora un segundo invernadero con sistema de riego por goteo.

Pan marraqueta, rosquitas de manteca, bizcochos de maíz morado, bizcochos de zanahoria, alfajores de maicena, cachitos con manjar y otras delicias produce la panadería y pastelería “Milagritos” en el caserío Las Arenas, en Llacanora. Sara Gonzales Llasac y sus hijos Luis y Ruth Quispe Gonzales dirigen el emprendimiento que se inició en noviembre del 2021. Los vecinos de Las Arenas y de caseríos cercanos pueden tener ya pan fresco en sus mesas todas las mañanas. El negocio está creciendo, dice doña Sara. Su hijo Luis lo confirma al mostrar el nuevo horno de material noble. Tendrá mayor capacidad de producción.

La inversión histórica de Haku Wiñay en Cajamarca es de 225.5 millones, invertido en 273 proyectos productivos para 43 384 hogares usuarios de comunidades en Chota, Cajabamba, Cutervo, Hualgayoc, Celendín, San Marcos, Santa Cruz, Contumazá, Jaén, San Ignacio, San Miguel y Cajamarca. Asimismo, se implementaron 2147 emprendimientos rurales inclusivos de los rubros agropecuario, agroindustrial, artesanías y de servicios, en los que trabajan 7628 familias.