Ayacucho: Cadena productiva de Haku Wiñay disminuye brecha de pobreza en comunidad Anchihuay
Nota de prensa
11 de julio de 2017 - 12:00 a. m.
La Mar.-Los emprendimientos rurales del proyecto Haku Wiñay de Foncodes representan una alternativa para contribuir a la disminución de la brecha de la pobreza, y mejorar la nutrición y calidad de vida de los hogares rurales.
_x000D_Así lo confirma la cadena productiva de los negocios rurales inclusivos, “Flor Las Maravillas de Anchihuay” y “Los Triunfadores”, dedicados a la crianza de truchas y elaboración de platos típicos con gran demanda en la población.
_x000D_Durante una acción cívica multisectorial de ayuda humanitaria realizada en el distrito de Anchihuay, provincia de Ayacucho, ambos grupos de interés ofrecieron con éxito a los asistentes exquisitos potajes típicos a base de trucha.
_x000D_“Los Triunfadores de Anchihuay” integrado por David Sulca Pérez, Darwin Torres Gutiérrez y Toribio Sulca Pérez, promueven la venta de trucha frita; por su parte, Nora Jeri Aguilar e Isabel Torres Gutiérrez del restaurante “Flor Las Maravillas de Anchihuay”, se han especializado en la preparación de sabrosos y sustanciosos platos como ceviche y chilcano de trucha.
_x000D_Durante la acción cívica la Unidad Territorial de FONCODES brindó información a los pobladores, de los proyectos que ejecuta en la zona a través de paneles fotográficos y exhibición de manuales técnicos de educación financiera, pequeños sistemas de riesgo, siembra y manejo de pastos cultivados para las familias rurales, la experiencia exitosa de los núcleos ejecutores en la ejecución de proyecto Haku Wiñay, entre otros.
_x000D_El proyecto Haku Wiñay contribuye a la seguridad alimentaria de los hogares rurales, así como al incremento de sus ingresos monetarios y no monetarios para enfrentar la pobreza extrema en el mundo rural.
_x000D_El distrito de Anchihuay ubicado a 2500 de altitud en el centro de la sierra ayacuchana cuneta con excelente clima para la producción del café, cacao, maní, frutales y otros productos agropecuarios.
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Martes 11 de julio de 2017
_x000D_Unidad Territorial Ayacucho
_x000D_Unidad de Comunicación e Imagen / FONCODES