Pisco: Tesoro del Perú
Nota Informativa
29 de octubre de 2021 - 5:08 a. m.
Grato compartir con ustedes una publicación acerca del pisco, bebida nacional que se produce a partir de la destilación de mosto fermentado de hasta ocho variedades, utilizando métodos de elaboración tradicionales que preservan su calidad y autenticidad:
Es de destacar, que el pisco se disfruta tanto en gastronomía como en coctelería. Al cocinar u hornear, se utiliza para marinar, flambear o condimentar. En cuanto a la coctelería, destacan el Pisco Sour, Chilcano, Algarrobina, Capitán o Pisco Punch y también se utilizan en nuevas creaciones como Pisco Mojito, Piscotini, Amareto Sour y Piscopolitan.
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