Piura: Subprefectos y Tenientes Gobernadores Impulsan la Vigilancia en el Servicio de Alimentación Escolar

El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), a través del Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria, llevó a cabo una jornada de capacitación enfocada en el papel crucial que desempeñan los subprefectos y tenientes gobernadores en la supervisión del servicio alimentario en más de 4,000 instituciones educativas de la región Piura. Esta actividad se enmarca en el Plan de Trabajo Intersectorial 2025, cuyo objetivo es “Fortalecer la Veeduría del Servicio Alimentario Escolar Comunitario” en coordinación con el Ministerio del Interior.

Los subprefectos y tenientes gobernadores son aliados fundamentales en la mitigación de riesgos asociados a la contaminación de los alimentos. Durante la jornada, líderes regionales, así como subprefectos distritales y provinciales, recibieron información clave sobre el modelo de cogestión del programa y las distintas modalidades que aseguran la calidad y seguridad de los alimentos.

Los especialistas del programa resaltaron la importancia de la vigilancia social, un mecanismo que permite a las instituciones y organizaciones monitorear el cumplimiento de normativas en cada etapa del servicio alimentario. En este contexto, se realizarán visitas de supervisión a las instituciones beneficiarias, donde los subprefectos y tenientes gobernadores utilizarán herramientas digitales y físicas para registrar observaciones y garantizar una atención adecuada.

Es relevante mencionar que en Piura, el programa atiende a 330,623 estudiantes de inicial, primaria y secundaria en 4,370 instituciones educativas, brindando alimentos inocuos y de calidad