Vraem: 120 familias del distrito de Río Tambo mejoran producción de cafés especiales de altura con actividad financiada por Devida
Nota de prensa
Fotos: Devida
19 de febrero de 2020 - 4:53 p. m.
Un total de 120 familias caficultoras mejoran la calidad de sus productos gracias a la "Capacitación y asistencia técnica de la cadena de valor del cultivo de cafés especiales en el Valle Santa Cruz", actividad ejecutada por la municipalidad distrital de Río Tambo, con el financiamiento de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida).
Esta busca mejorar la producción agroforestal de cafés especiales en parcelas en producción, ubicadas a una altitud aproximada entre 1500 y 1600 metros sobre el nivel del mar, variedades como caturra amarilla, catuai, gueisha, bourbon y típica, de alta demanda en el mercado nacional e internacional, por sus características organolépticas.
Desde el inicio de la actividad, en setiembre de 2019, se desarrollan tareas como Escuelas de Campo (ECAS) y Días de Campo, donde se intercambian experiencias y se motiva a que nuevos grupos de agricultores se capaciten, además de reuniones grupales, donde se refuerzan las asistencias técnicas que se brinda de forma personalizada a cada beneficiario.
Durante el 2019 también se realizó la entrega de insumos orgánicos para el control de plagas y enfermedades, además se desarrolló una pasantía al distrito de Villa Rica, provincia de Oxapampa, región Pasco, donde 25 agricultores intercambiaron experiencias sobre nuevas técnicas en el proceso de cosecha y poscosecha del café, para mejorar la calidad.
En el presente año se concluirá con la instalación de 120 secadores solares, que beneficiarán a todos los participantes de la actividad, con el fin de mejorar la calidad del café, puesto que de un correcto secado depende la uniformidad de color, peso justo y sabor, recordó Willy del Águila Maldonado, especialista productivo de la unidad de coordinación de Devida en Mazamari.
DATOS:
La actividad de cafés especiales en el valle Santa Cruz del distrito de Río Tambo, tiene una inversión de 596 mil soles por parte de Devida.