Vraem: 24 organizaciones promovidas por Devida obtienen el registro sanitario de 49 productos

Con el propósito de garantizar la inocuidad de los derivados que se producen en el Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) brindó asistencia para la obtención de registros sanitarios de 49 productos ante la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa) del Ministerio de Salud.

El equipo técnico de la actividad de asociatividad, promovida por Devida, brinda asistencia permanente a 65 organizaciones productoras en el ámbito del Vraem, a fin de fortalecerlas y generar mayor rentabilidad a su producción. En este caso, fueron 24 asociaciones y cooperativas agrarias, cuyos derivados ya cuentan con el registro sanitario.

A través de esta iniciativa se logró certificar derivados como café tostado y molido, chocolates, harina de plátano y yuca, frutas deshidratadas, pasta de cacao, pan chancay, grageas, entre otros. Estos productos ya cuentan con la autorización de la autoridad sanitaria para fabricar, envasar y comercializarlo en los diferentes mercados especializados a nivel nacional.

Zacarias Allca Huicaña, socio de la Asociación de Productores Orgánicos de Anchihuay, indicó que “como productores comprometidos, estamos convencidos que debemos ser respetuosos de los requisitos que garanticen nuestros productos”. Asimismo, precisó que “tenemos nuestra planta de poscosecha, planta de proceso de chocolates, producimos derivados y lograr nuestro registro sanitario para producir chocolate bitter con inclusiones de frutos secos y cereales. Es un logro invaluable en favor de nosotros y nuestros clientes”.

Cabe precisar que, desde el 2019, Devida asiste a organizaciones productoras en la documentación, asesoramiento y financiamiento de los trámites de más de 150 registros sanitarios de derivados que se producen en el Vraem.