Ucayali: Devida gestiona registros sanitarios de dos organizaciones chocolateras para fortalecer comercialización de productos alternativos

La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), a través del componente de asociatividad realizó la documentación, asesoramiento y el financiamiento para la obtención de cinco registros sanitarios en beneficio de la Cooperativa Agraria de Cacaoteros de Codo del Pozuzo (Huánuco) y la Cooperativa Ecológica Agroindustrial de Curimaná (Ucayali).

Con el registro sanitario los productos, estas organizaciones ya se encuentran autorizadas por la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA) del Ministerio de Salud, para comercializar alimentos industrializados.

Los productos de la Cooperativa Agraria de Cacaoteros de Codo del Pozuzo son el chocolate al 60% cacao con inclusiones de aguaymanto, el chocolate al 60% cacao con inclusiones de bitter y el chocolate al 70% cacao con inclusiones de bitter. Asimismo, los productos de la Cooperativa Ecológica Agroindustrial de Curimaná que cuentan con registro sanitario son la manteca de cacao y el cacao en polvo.

Al respecto, el coordinador del componente de asociatividad de Devida, David Camilo Sabino, manifestó que la obtención de los registros sanitarios faculta a las organizaciones para que puedan comercializar sus productos bajo los estándares de inocuidad acorde a las exigencias del mercado.

Desde el 2020 a la fecha, Devida, a través del componente de asociatividad, logró gestionar la obtención de 20 registros sanitarios en favor de 09 organizaciones chocolateras de la provincia de Padre Abad, en la región Ucayali.