Huánuco: Café de Cholón consigue ubicarse entre los cinco mejores de la región

Caficultores del distrito de Cholón, en la provincia de Marañón, logran ubicarse entre los cinco mejores de la región Huánuco, en el “II Concurso de Cafés Especiales del Alto Huallaga - CONCAFES 2022”, realizada en la ciudad de Tingo María, con el fin de asegurar nuevos canales de comercialización y promocionar la calidad de café de la región.

La agricultora Orfelinda Sánchez Durand ocupó el tercer puesto con 87.67 puntos en taza, con atributos a miel, ciruela, cereza, sandia, ron, toque a olivo. Mientras que Tito Rodríguez Herrera, ocupó el quinto puesto. Su café obtuvo 87.00 puntos en taza y tiene particularidades a anís estrella, durazno, flor de café, con base de caramelo, panela y toques a mantequilla.

Los dos productores pertenecen al caserío de San Vicente y son participantes de la actividad “Sanidad de Café”, de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida). Desde fines del año 2020, ambos reciben asistencia técnica y acompañamiento permanente para reducir las plagas y enfermedades en el cultivo de café.

Cabe mencionar que, la actividad de Sanidad asiste a 600 cafetaleros, en 600 hectáreas, con el objetivo de prevenir los daños ocasionados por plagas y enfermedades en las provincias de Huamalíes, Leoncio Prado y Marañón, en la región Huánuco.

En este concurso, donde participaron jueces oficiales del certamen Taza de Excelencia Perú 2022; se da a conocer que el café de Cholón posee aromas y sabores especiales, por lo que Devida, desde su oficina en Tingo María, continuará apoyando e impulsando eventos de promoción del café, con el propósito de incrementar el consumo interno y comercialización en los mejores mercados a precios diferenciados.