Vraem: Entregan módulos de beneficio húmedo y máquinas despulpadoras en Samugari
Nota de prensaEsta iniciativa forma parte de la transferencia financiera por cerca de 600 mil soles que Devida efectuó al gobierno local para la ejecución de la actividad café.
Fotos: Devida
4 de agosto de 2022 - 9:26 a. m.
Un total de 26 máquinas despulpadoras y 15 módulos de beneficio húmedo entregó la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) y la Municipalidad Distrital de Samugari, con el objetivo de optimizar el manejo de la producción del café en la etapa de poscosecha y lograr un grano de calidad que cubran las exigencias del mercado.
Las máquinas a motor se adjudicaron a 26 beneficiarios de 10 comunidades del referido distrito ubicado en el Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem). Los sistemas de beneficio húmedo están constituidos por un pozo de floteo, cajón cerecero, pozo de fermentación y conducción de aguas mieles y 15 secaderos solares tienen como propósito lograr un grano de café de excelencia en sabor y aroma.
Previo a esta entrega, los técnicos de campo capacitaron a los 230 caficultores de esta iniciativa agrícola que ejecuta la municipalidad de Samugari, en merito a la transferencia de S/595 133 00 que destinó Devida. Los temas tratados en las metodologías de Escuelas de Campo (Ecas) fueron: instalación y construcción de beneficio húmedo, de secaderos solares, despulpado y fermentado, mantenimiento de máquinas despulpadoras, entre otros que fortalecieron las capacidades productivas de los beneficiarios.
Al respecto, Teodulfo Morales Quispe, caficultor de la comunidad de Unión Catarata, señaló que antes este proceso de poscosecha se realizaba de forma artesanal, sin contar con un manejo adecuado de los frutos. “Ahora, luego de haber sido capacitados, conocemos la distribución de cada componente de este beneficio húmedo y podemos darle el mantenimiento a las maquinas despulpadoras", finalizó.
En tanto, Abraham Vila Gutiérrez, alcalde del distrito de Samugari, manifestó que esta entrega es importante porque complementa las capacitaciones que se brindó a los beneficiarios. "No hay otra forma de cambiar la vida de un agricultor sin capacitación ni asesoramiento técnico. Es necesario comprender y poner en práctica lo aprendido si queremos competir con otros cafetaleros que ya tienen dominio avanzado”, culminó.
Las máquinas a motor se adjudicaron a 26 beneficiarios de 10 comunidades del referido distrito ubicado en el Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem). Los sistemas de beneficio húmedo están constituidos por un pozo de floteo, cajón cerecero, pozo de fermentación y conducción de aguas mieles y 15 secaderos solares tienen como propósito lograr un grano de café de excelencia en sabor y aroma.
Previo a esta entrega, los técnicos de campo capacitaron a los 230 caficultores de esta iniciativa agrícola que ejecuta la municipalidad de Samugari, en merito a la transferencia de S/595 133 00 que destinó Devida. Los temas tratados en las metodologías de Escuelas de Campo (Ecas) fueron: instalación y construcción de beneficio húmedo, de secaderos solares, despulpado y fermentado, mantenimiento de máquinas despulpadoras, entre otros que fortalecieron las capacidades productivas de los beneficiarios.
Al respecto, Teodulfo Morales Quispe, caficultor de la comunidad de Unión Catarata, señaló que antes este proceso de poscosecha se realizaba de forma artesanal, sin contar con un manejo adecuado de los frutos. “Ahora, luego de haber sido capacitados, conocemos la distribución de cada componente de este beneficio húmedo y podemos darle el mantenimiento a las maquinas despulpadoras", finalizó.
En tanto, Abraham Vila Gutiérrez, alcalde del distrito de Samugari, manifestó que esta entrega es importante porque complementa las capacitaciones que se brindó a los beneficiarios. "No hay otra forma de cambiar la vida de un agricultor sin capacitación ni asesoramiento técnico. Es necesario comprender y poner en práctica lo aprendido si queremos competir con otros cafetaleros que ya tienen dominio avanzado”, culminó.