Huánuco: Devida entregó registros sanitarios de 20 productos alimenticios a 13 organizaciones del Alto Huallaga

En el marco de la actividad de promoción de la asociatividad de productores agrícolas y no agrícolas de zonas de influencia cocalera, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida Sin Drogas (Devida), a través de su oficina zonal en Tingo María”, realizó la entrega de 20 certificados de registros sanitarios a un total de 13 organizaciones de productores de su ámbito.

El objetivo del certificado de registro sanitario es garantizar la inocuidad de los alimentos destinados al consumo humano a fin de proteger la vida y la salud de las personas, con un enfoque preventivo e integral a lo largo de toda la cadena alimentaria, para tal efecto la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa), del Ministerio de Salud (Minsa), realiza acciones de vigilancia, conforme a la normatividad vigente.

Esta entrega estuvo a cargo del jefe ejecutivo zonal de Devida, Jordan Herrera Aranda, el documento faculta a las organizaciones que participan en el Programa de Desarrollo Alternativo Integral y Sostenible (DAIS), a fabricar y comercializar productos alimenticios como: polvo de cacao; manteca de cacao; chocolate en varias formulaciones (aguaymanto, leche, café); harina de plátano; café tostado y molido; queso mozzarella; queso andino y yogurt.

Las organizaciones de productores que obtuvieron este beneficio son: Cooperativa Agroindustrial y de Servicios del Centro Poblado de Bella - Bajo Monzón (CAI Bella); Asociación de Productores Valle del Cuchara; Asociación de Mujeres Unidas para el Desarrollo de Castillo Grande; Asociación de Productores Agropecuarios Ecológica de la Cordillera Azul; Asociación de Productores Agropecuarios de Chichipara y Asociación de Agricultores Agroindustrial Santa Lucia.

Asimismo se entregó este certificado a: Cooperativa Agroindustrial Montevideo; Asociación de Mujeres Emprendedoras “Shumay”; Cooperativa Agraria Aucayacu; Asociación Ecológica de Productores Agropecuarios y Forestales de la Microcuenca Bolaina; Asociación Jóvenes a la Obra Productores Agroindustriales del Alto San Juan de Tulumayo; Asociación de Productores Agropecuarios de Shapajilla y la Cooperativa Agroindustrial Paraíso Ltda.

Cabe destacar que la representante de la Cooperativa Agroindustrial Paraíso Ltda., Sara Saavedra agradeció a Devida por este importante apoyo a las organizaciones de productores dándonos la opción de participar en ferias locales regionales y nacionales y abrirnos a nuevos mercados. Y agregó que este permiso abre las puertas a la comercialización y es una gran responsabilidad.