Vraem: Devida transfiere más de 800 mil soles para mejorar la producción de cacao fino de aroma en Chungui
Nota de prensaSerán 140 hectáreas en producción y 56.5 en crecimiento las que mejorarán su rendimiento gracias a la capacitación y asistencia técnica que brindará la actividad.
Fotos: Devida
23 de setiembre de 2021 - 4:01 p. m.
Con la finalidad de brindar capacitación y asistencia técnica a los productores de cacao para mejorar los niveles de producción y comercialización en el valle, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) transfirió a la Municipalidad Distrital de Chungui, provincia de La Mar (Ayacucho), la suma de S/ 806 992 para la ejecución de la actividad “capacitación y asistencia técnica de la cadena de valor del cultivo de cacao fino de aroma”.
Serán un total de 202 familias beneficiarias de las comunidades de Tixibamba, Balsamoccasa, San José de Villa Vista, Nueva Mejorada, Moyabamba, Chinchibamba, Masomayo, Villa Aurora, Chinete y Unión Progreso Torre, quienes vienen cultivando la variedad de Cacao Chuncho debido a las bondades de las tierras fértiles que continúan manteniendo la agricultura orgánica, por tanto, serán parte de la actividad.
La capacitación y asistencia técnica que recibirán las familias cacaoteras se darán a través de las Escuelas de Campo (ECAS), con temas de diseño, instalación y manejo de viveros familiares; preparación de sustrato, embolsado y siembra; preparación de abonos orgánicos, manejos de plagas y enfermedades; injerto y manejos de la cosecha selectiva y post cosecha para garantizar granos de calidad y libres de contaminación.
“Fortalecer las capacidades del productor para garantizar un grano de calidad es un gran reto y gracias a Devida lograremos esa gran tarea; con esta actividad no solo mejoramos la producción de la parcelas, también fortalecemos economías licitas, generamos empleo y dinamizamos la economía local”, comentó Daniel Huamán Juárez, alcalde de Chungui.
Cabe recordar, el cacao fino y de aroma tiene características distintivas de aroma y sabor buscadas por los fabricantes de chocolate. Representa únicamente el 5% de la producción mundial de cacao y este tipo de grano es utilizado en todos los chocolates refinados.
DATO:
Actualmente, Devida viene ejecutando el proyecto de mejoramiento de camino vecinal con un monto de S/ 1 897 742 y que favorecerá a 375 familias productoras de cacao.
Serán un total de 202 familias beneficiarias de las comunidades de Tixibamba, Balsamoccasa, San José de Villa Vista, Nueva Mejorada, Moyabamba, Chinchibamba, Masomayo, Villa Aurora, Chinete y Unión Progreso Torre, quienes vienen cultivando la variedad de Cacao Chuncho debido a las bondades de las tierras fértiles que continúan manteniendo la agricultura orgánica, por tanto, serán parte de la actividad.
La capacitación y asistencia técnica que recibirán las familias cacaoteras se darán a través de las Escuelas de Campo (ECAS), con temas de diseño, instalación y manejo de viveros familiares; preparación de sustrato, embolsado y siembra; preparación de abonos orgánicos, manejos de plagas y enfermedades; injerto y manejos de la cosecha selectiva y post cosecha para garantizar granos de calidad y libres de contaminación.
“Fortalecer las capacidades del productor para garantizar un grano de calidad es un gran reto y gracias a Devida lograremos esa gran tarea; con esta actividad no solo mejoramos la producción de la parcelas, también fortalecemos economías licitas, generamos empleo y dinamizamos la economía local”, comentó Daniel Huamán Juárez, alcalde de Chungui.
Cabe recordar, el cacao fino y de aroma tiene características distintivas de aroma y sabor buscadas por los fabricantes de chocolate. Representa únicamente el 5% de la producción mundial de cacao y este tipo de grano es utilizado en todos los chocolates refinados.
DATO:
Actualmente, Devida viene ejecutando el proyecto de mejoramiento de camino vecinal con un monto de S/ 1 897 742 y que favorecerá a 375 familias productoras de cacao.