Devida inauguró y transfirió equipos de panificación a familias del Fundo Yanamayo en Sandia
Nota de prensa
Fotos: Devida
8 de abril de 2021 - 3:47 p. m.
Con el fin de mejorar y dinamizar la economía familiar, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), inauguró la línea completa de panificación que fue entregada a la Asociación de Productores Asociados del Fundo Yanamayo, en el distrito de San Juan del Oro en Sandia (Puno).
Los equipos entregados en calidad de donación son: una batidora de 15 litros, un horno rotativo a petróleo con comandos eléctricos de una capacidad de un coche de 12 bandejas, cámara de fermentación para dos coches de 12 bandejas, una amasadora de 25 kilogramos, divisoras de 30 piezas, cinco coches de 12 bandejas, 54 bandejas de aluminio para horneado y dos mesas de acero inoxidable, con un presupuesto de 119 758.67 soles.
Como parte del equipamiento, Devida y la empresa Nova capacitó a más de 20 jóvenes en la producción de panes, así como en la operación y funcionamiento de los equipos a fin de garantizar una óptima producción en cantidad y calidad de los productos.
Se producirán panes, pasteles y tortas de piña y chocolate, confites de piña, queques, entre otros postres, que permitirán generar ingresos económicos a más de 35 familias de la selva puneña; y nuevos puestos de trabajo.
La presidenta de la Asociación de Productores Asociados del Fundo Yanamayo, Aurelia Mullisaca Mara, expresó su agradecimiento a Devida y anunció que de manera organizada elaborarán panes y pasteles, utilizando productos naturales de la zona como la harina de plátano, yuca, cacao, café, piña y otros productos.
También apuntó que esta es la primera planta de panificación moderna en todo el valle Tambopata, por lo tanto, la producción atenderá a la población de los distritos de San Pedro de Putina Punco, San Juan del Oro y Yanahuaya. Por su parte el alcalde del Distrito de San Juan del Oro, Ivan Pilco Huanca, felicitó a Devida por equipar y capacitar a las familias del Fundo Yanamayo.
Los equipos entregados en calidad de donación son: una batidora de 15 litros, un horno rotativo a petróleo con comandos eléctricos de una capacidad de un coche de 12 bandejas, cámara de fermentación para dos coches de 12 bandejas, una amasadora de 25 kilogramos, divisoras de 30 piezas, cinco coches de 12 bandejas, 54 bandejas de aluminio para horneado y dos mesas de acero inoxidable, con un presupuesto de 119 758.67 soles.
Como parte del equipamiento, Devida y la empresa Nova capacitó a más de 20 jóvenes en la producción de panes, así como en la operación y funcionamiento de los equipos a fin de garantizar una óptima producción en cantidad y calidad de los productos.
Se producirán panes, pasteles y tortas de piña y chocolate, confites de piña, queques, entre otros postres, que permitirán generar ingresos económicos a más de 35 familias de la selva puneña; y nuevos puestos de trabajo.
La presidenta de la Asociación de Productores Asociados del Fundo Yanamayo, Aurelia Mullisaca Mara, expresó su agradecimiento a Devida y anunció que de manera organizada elaborarán panes y pasteles, utilizando productos naturales de la zona como la harina de plátano, yuca, cacao, café, piña y otros productos.
También apuntó que esta es la primera planta de panificación moderna en todo el valle Tambopata, por lo tanto, la producción atenderá a la población de los distritos de San Pedro de Putina Punco, San Juan del Oro y Yanahuaya. Por su parte el alcalde del Distrito de San Juan del Oro, Ivan Pilco Huanca, felicitó a Devida por equipar y capacitar a las familias del Fundo Yanamayo.