Huánuco: Pescado paco se vende en los distritos de Luyando y Santo Domingo de Anda

Con el fin de fortalecer la economía y la seguridad alimentaria de las familias de los distritos de Luyando y Santo Domingo de Anda en la provincia de Leoncio Prado (Huánuco), la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) junto a los municipios de ambos distritos vienen ejecutando la actividad de capacitación y asistencia técnica del cultivo acuícola, cuyo resultado a cuatro meses de haberse sembrado los alevinos de paco ya se comercializan.

La actividad enmarcada en el Programa de Desarrollo Alternativo, contribuyó a la economía de los piscicultores, y se vendieron 300 kilogramos de peces de la variedad paco que se comercializaron en el distrito de Luyando y 350 kilogramos en Santo Domingo de Anda, recaudándose S/ 8 150 soles a un precio de 12 y 13 soles por kilogramo respectivamente.

Cabe recalcar que la variedad del paco es nativa de las zonas tropicales, tiene excelentes propiedades nutricionales principalmente por su contenido de proteína (18.74%), omega 3 y 6, también posee potasio y fósforo que refuerzan el sistema inmunológico. El paco constituye una buena alternativa de crianza, ya que tiene alta demanda y está listo para su comercialización antes de los cuatro meses.

En el caso del distrito de Luyando se instaló el 17 de diciembre en beneficio de 25 participantes de siete caseríos y en el distrito de Santo Domingo de Anda se instaló el 28 de diciembre beneficiando a 233 participantes de nueve comunidades. En esta primera producción, se comercializaron peces cuyo peso varió entre 250 y 380 gramos.

Gracias a la buena acogida de parte de los vecinos en los “Viernes de Pescado” y la “Gran Feria del Pescado Amazónico”, los peces se agotaron en pocas horas y se tiene proyectado para el feriado largo de Semana Santa, vender más de una tonelada de paco en los distritos de Luyando. Y dos o tres toneladas en el distrito de Santo Domingo de Anda.