Loreto: Productores ticuna de Cushillo Cocha promovidos por Devida venden más de tres toneladas de fariña en los últimos tres meses

A través de la asistencia brindada por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), productores de la etnia ticuna de Cushillo Cocha, distrito de Ramón Castilla en la provincia de Mariscal Ramón Castilla, vendieron más de tres toneladas de fariña de alta calidad los últimos tres meses.

La transacción comercial –hecha por un valor de S/15 000- beneficia directamente a 161 familias que integran la Asociación de Productores de Cultivos Agroindustriales de Cushillo Cocha, los mismos que patentaron la marca ‘Fariñita’, y productores independientes.

Devida asiste a las familias que cultivan yuca de las variedades lupuna y arené, les brinda asistencia técnica para un correcto procesamiento de la fariña y ha entregado 161 módulos de procesamiento de yuca a las familias participantes para obtener un producto alternativo competitivo y rentable.

Asimismo, Devida ha fortalecido las capacidades en asociatividad y gestión comunal de las familias productoras hasta constituir la Asociación de Productores de Cultivos Agroindustriales de Cushillo Cocha, que agrupa a 57 familias agricultoras de yuca para fariña.

El presidente de la Asociación de Productores de Cultivos Agroindustriales de Cushillo Cocha, Magno Shaga Saavedra, afirmó que los productores están contentos porque gracias a Devida la fariña está siendo revalorada y que la técnica que sus antepasados ticunas les enseñaron para su preparación ahora sea una ventaja competitiva para su producto.

Dato:

La fariña es un producto tradicional considerado base de la alimentación en las comunidades indígenas ticuna del trapecio amazónico y en toda la Amazonía peruana; contiene potasio, magnesio, fósforo y calcio.