Puno: Impulsan talentos en barismo y negocios para posicionar el café y cacao
Nota de prensaDevida y más de 10 instituciones aliadas fortalecen la cadena de valor para generar oportunidades a las familias de la selva puneña.
Fotos: Devida
19 de agosto de 2025 - 3:31 p. m.
Con el objetivo de abrir nuevos mercados y fortalecer la oferta productiva de Puno, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), en alianza con instituciones públicas y privadas, organiza el III Campeonato Regional de Barismo y la II Rueda de Negocios regional y nacional del café y cacao del sur del Perú.
Estos espacios de carácter regional y nacional permitirán que productores de café, cacao y frutales presenten la calidad de su producción y que los baristas muestren su talento en la preparación de cafés de especialidad. Con ello, se busca consolidar la cadena de valor, generar oportunidades comerciales y destacar a Puno como tierra de excelencia en productos tropicales.
La II Rueda de Negocios se desarrollará el 12 y 13 de setiembre en las instalaciones de Agromercado, donde productores de la selva puneña sostendrán reuniones con empresas de hoteles, restaurantes, cafeterías, bares y servicios de catering. En su edición anterior participaron 25 organizaciones, que concretaron más de 60 citas comerciales y compromisos de venta por encima de S/150 000.
El 13 de setiembre, en el centro de Puno (jirón Deustua, costado de la Catedral), se llevará a cabo el III Campeonato Regional de Barismo. El certamen busca reconocer a quienes elevan la experiencia del café y son embajadores de la calidad puneña. El ganador representará a la región en el FICAFÉ 2025 en Chachapoyas, llevando la identidad cafetalera de Puno a un escenario nacional.
Ambos eventos reúnen el esfuerzo conjunto de Devida, la Municipalidad Provincial de Puno, Agromercado, Dircetur, AIDER, WCS, Direpro, Municipalidad Provincial de Sandia, Universidad Nacional del Altiplano, PromPerú, Mincetur-RPE y el Ministerio de la Producción. La articulación busca fortalecer cadenas de valor, abrir oportunidades a los emprendedores y desvincular a más familias de economías ilegales a través de alternativas sostenibles como el café, cacao y frutales de calidad.
Estos espacios de carácter regional y nacional permitirán que productores de café, cacao y frutales presenten la calidad de su producción y que los baristas muestren su talento en la preparación de cafés de especialidad. Con ello, se busca consolidar la cadena de valor, generar oportunidades comerciales y destacar a Puno como tierra de excelencia en productos tropicales.
La II Rueda de Negocios se desarrollará el 12 y 13 de setiembre en las instalaciones de Agromercado, donde productores de la selva puneña sostendrán reuniones con empresas de hoteles, restaurantes, cafeterías, bares y servicios de catering. En su edición anterior participaron 25 organizaciones, que concretaron más de 60 citas comerciales y compromisos de venta por encima de S/150 000.
El 13 de setiembre, en el centro de Puno (jirón Deustua, costado de la Catedral), se llevará a cabo el III Campeonato Regional de Barismo. El certamen busca reconocer a quienes elevan la experiencia del café y son embajadores de la calidad puneña. El ganador representará a la región en el FICAFÉ 2025 en Chachapoyas, llevando la identidad cafetalera de Puno a un escenario nacional.
Ambos eventos reúnen el esfuerzo conjunto de Devida, la Municipalidad Provincial de Puno, Agromercado, Dircetur, AIDER, WCS, Direpro, Municipalidad Provincial de Sandia, Universidad Nacional del Altiplano, PromPerú, Mincetur-RPE y el Ministerio de la Producción. La articulación busca fortalecer cadenas de valor, abrir oportunidades a los emprendedores y desvincular a más familias de economías ilegales a través de alternativas sostenibles como el café, cacao y frutales de calidad.