Vraem: 20 jóvenes acceden a formación de especialización internacional de café en Colombia

Del Vraem a Colombia para seguir formándose. Un total de 60 jóvenes hijos de productores cafetaleros del Vraem culminaron el Curso Internacional de Especialización de Café, impulsado mediante un trabajo articulado entre Devida y la Municipalidad Distrital de Kimbiri. Del total de egresados, 20 de ellos fueron seleccionados para continuar su formación en el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) de Colombia, en el mes de setiembre.

Durante tres meses, los participantes se capacitaron en catación, tostado, barismo y Q Processing, adquiriendo competencias técnicas clave para fortalecer la cadena de valor del café. Esta formación les abre las puertas a nuevos espacios de desarrollo profesional, impulsando emprendimientos sostenibles y aportando valor agregado a la producción local desde una mirada especializada y moderna.

Entre los estudiantes destacan Yanse Yaranga Aguilar e Isaac Lapa Cayllahua, hijos de socios de la Cooperativa Agraria Yuraq Yaku del distrito de Anchihuay (Ayacucho), organización que recibe asistencia técnica por parte de Devida en fortalecimiento organizacional, gestión comercial y otros temas.

Con esta iniciativa, muchos jóvenes están optando por continuar la cadena productiva del café, pero desde nuevas especialidades técnicas. De esta manera se marca un cambio generacional que apuesta por la calidad, la innovación y el desarrollo de actividades lícitas.

Cabe precisar que, en años anteriores, Devida promovió la certificación de 11 catadores Q Grader en el Vraem, consolidando así un avance significativo en la profesionalización del sector cafetalero y sentando las bases para una nueva generación de especialistas comprometidos con la mejora continua de la calidad del café local.