Veinte organizaciones asistidas por Devida participan en Expocafé Perú 2024
Nota de prensaBebidas a base de café serán ofrecidas en el evento, que busca posicionar el café peruano en mercados nacionales e internacionales.
Fotos: Devida
25 de noviembre de 2024 - 4:32 p. m.
Un total de 20 organizaciones cafetaleras de ocho regiones del país, asistidas por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), participarán en Expocafé Perú 2024, el evento más importante para el café peruano, que se realizará del 28 de noviembre al 1 de diciembre en el Centro de Convenciones Casa Prado, en Miraflores.
Este evento permitirá a los visitantes conocer y degustar cafés de alta calidad producidos en regiones como Ucayali, Pasco, Junín, San Martín, Huánuco, Cusco, Puno y Ayacucho. Para ello, se instalará una barra de degustación atendida por baristas profesionales, quienes presentarán diversas preparaciones mientras explican el proceso productivo del café, desde la cosecha hasta la taza.
Entre las organizaciones promovidas por Devida que estarán presentes en el Pabellón de Devida:
- Junín: Asociación de Cultivos Tropicales de Pichanaqui con su marca Café Pichanaquino.
- Huánuco: Cooperativa Agraria Cafetalera Divisoria, conocida por su Café Qulto.
- Puno: Cooperativa Agraria Cafetalera San Jorge, con su café Tunky Wasi.
Además, asociaciones que han ganado un espacio en el mercado, como la Asociación Sumaq Coffee del Vraem (Ayacucho) y la Asociación de Productores Laqueñita, ofrecerán cafés de especialidad a precios competitivos.
En esta edición, Devida ofrecerá bebidas como americano, capuchino, latte, expreso, frappé, sour de café y mocachino, elaboradas con granos de café y cacao provenientes de organizaciones impulsadas por su estrategia de desarrollo alternativo.
Además de granos y café molido, estas organizaciones presentarán productos derivados como bebidas listas para consumir, evidenciando su capacidad de innovación y valor agregado.
Actualmente, más de 6600 familias cafetaleras reciben asistencia técnica y organizacional para mejorar su productividad y acceder a mercados competitivos. De estas, 20 organizaciones ya exportan café de especialidad a Estados Unidos, Europa y Japón, consolidando al Perú como un referente en la producción de cafés de alta calidad.
DATO:
Este evento es organizado por la Cámara Peruana del Café y Cacao, la Junta Nacional del Café, Devida, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, este evento anual reúne a productores, compradores, exportadores y amantes del café en un espacio diseñado para fortalecer la cadena de valor de este cultivo.