Cocinando con Cuna Más: guiso de trigo con sudado de pescado y arroz fortificado que ayuda a prevenir la anemia infantil
Nota de prensa• Los niños usuarios del CIAI “Cunita de Ilusiones”, del distrito de El Carmen, en Chincha, disfrutaron de este nutritivo plato para su buen desarrollo y crecimiento.
Fotos: Cuna Más
3 de junio de 2025 - 12:30 p. m.
El trigo es un cereal milenario que aporta múltiples beneficios para la salud, incluyendo el fortalecimiento de huesos y músculos. Por ello, el Programa Nacional Cuna Más del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social comparte con las madres, padres y cuidadores principales de niños menores de 36 meses de edad, una nutritiva receta como es el guiso de trigo con sudado de pescado y arroz fortificado, que ayuda a prevenir la anemia infantil.
Mediante su programa Cocinando con Cuna Más, disponible de manera gratuita en las redes sociales institucionales, se fomenta el consumo de alimentos nutritivos para los niños de la primera infancia, quienes se encuentran en un proceso de crecimiento, y qué mejor si consumen alimentos ricos en hierro.
Entre los insumos para la preparación de este rico plato de alimento, destaca también el pescado, rico en omega-3, que contribuye al desarrollo cerebral, y es rico en hierro y zinc, que fortalecen el sistema inmunológico y previenen la anemia. Asimismo, el arroz fortificado, ayuda a mejorar el aporte de hierro y nutrientes en la alimentación.
Por ello, los niños usuarios del Centro Infantil de Atención Integral (CIAI) “Cunita de Ilusiones”, en el distrito El Carmen, provincia iqueña de Chincha, disfrutaron de este nutritivo guiso de trigo con sudado de pescado y arroz fortificado.
Cabe recordar que el programa, también promueve el consumo de agua segura para garantizar un crecimiento y desarrollo saludable.
Es importante referir que, hasta los seis meses de edad, los niños deben ser alimentados exclusivamente con leche materna. Después de este periodo, recién se les ofrece alimentos como mazamorras o papillas, preparados sin sal, azúcar ni potenciadores artificiales del sabor, pues como se encuentran en una etapa de aprendizaje de texturas y sabores, lo más recomendable es brindarles alimentos naturales que contribuirán con la formación de hábitos alimenticios saludables.
En este marco, el programa Nacional Cuna Más del Midis también pone a disposición diversas recetas nutritivas para combatir la anemia, que se pueden descargar de manera gratuita a través del siguiente enlace: https://shorturl.at/vGKRe
Mediante su programa Cocinando con Cuna Más, disponible de manera gratuita en las redes sociales institucionales, se fomenta el consumo de alimentos nutritivos para los niños de la primera infancia, quienes se encuentran en un proceso de crecimiento, y qué mejor si consumen alimentos ricos en hierro.
Entre los insumos para la preparación de este rico plato de alimento, destaca también el pescado, rico en omega-3, que contribuye al desarrollo cerebral, y es rico en hierro y zinc, que fortalecen el sistema inmunológico y previenen la anemia. Asimismo, el arroz fortificado, ayuda a mejorar el aporte de hierro y nutrientes en la alimentación.
Por ello, los niños usuarios del Centro Infantil de Atención Integral (CIAI) “Cunita de Ilusiones”, en el distrito El Carmen, provincia iqueña de Chincha, disfrutaron de este nutritivo guiso de trigo con sudado de pescado y arroz fortificado.
Cabe recordar que el programa, también promueve el consumo de agua segura para garantizar un crecimiento y desarrollo saludable.
Es importante referir que, hasta los seis meses de edad, los niños deben ser alimentados exclusivamente con leche materna. Después de este periodo, recién se les ofrece alimentos como mazamorras o papillas, preparados sin sal, azúcar ni potenciadores artificiales del sabor, pues como se encuentran en una etapa de aprendizaje de texturas y sabores, lo más recomendable es brindarles alimentos naturales que contribuirán con la formación de hábitos alimenticios saludables.
En este marco, el programa Nacional Cuna Más del Midis también pone a disposición diversas recetas nutritivas para combatir la anemia, que se pueden descargar de manera gratuita a través del siguiente enlace: https://shorturl.at/vGKRe