Cocinando con Cuna Más: prepara estos exquisitos coditos poderosos con hígado de pollo para una alimentación nutritiva de tus hijos

La alimentación de los más pequeños es fundamental y el hígado es una excelente fuente de proteína de alta calidad. Por ello, el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, a través del Programa Nacional Cuna Más, te enseña a preparar una nutritiva receta, como son los “Coditos poderosos con hígado de pollo”, un aliado que contribuirá al buen desarrollo y crecimiento de los niños menores de 36 meses de edad.

Entre los ingredientes de este delicioso plato, destaca la carne de pollo, hígado de pollo, arveja guisante, fideos coditos, papa, cebolla, espinaca, kion, perejil, tomate, zanahoria y ajo. Cabe recordar que la alimentación para menores de seis meses debe ser exclusivamente con leche materna. Recién a partir de esa edad se les puede dar alimentos como mazamorras o papillas, preparadas sin sal, azúcar, ni potenciadores artificiales del sabor.

En esa línea, Cuna Más fomenta el consumo de alimentos nutritivos para los niños de la primera infancia, quienes se encuentran en un proceso de crecimiento y qué mejor si consumen alimentos ricos en hierro, que fortalecerán la respuesta del sistema inmune frente a infecciones y prevenir la anemia infantil.

Recuerda que el programa Nacional Cuna Más del Midis, también pone a disposición diversas recetas nutritivas para combatir la anemia y se puede descargar de manera gratuita a través del siguiente enlace: https://shorturl.at/vGKRe

¡Buen provecho!