445-2018-CG Detectan incumplimiento de valor nutricional en alimentos de programa social de municipalidad de Utcubamba en Amazonas

La Contraloría General de la República verificó que las raciones de alimentos requeridas por la Municipalidad Provincial de Utcubamba en Amazonas, para el Programa Vaso de Leche, no cumplen con los valores nutricionales y energéticos mínimos, exigidos por el Ministerio de Salud, poniendo en riesgo la nutrición de los menores beneficiados.

De acuerdo a la Orientación de Oficio N° 00064 -2018-OCI/MPU-BG, el Órgano de Control Institucional (OCI) de la citada entidad edil, identificó que de acuerdo a las bases, el proceso de licitación pública para adquirir leche evaporada y cereal (hojuelas precocidas de avena, trigo, tarwi, kiwicha, quinua, ñuña y manzana), vulneraría lo dispuesto por la Resolución Ministerial N° 711-2002-SA/DM.

Esta resolución establece que el valor nutricional mínimo refiere a la cantidad mínima de macro y micronutrientes que debe contener la ración del Programa del Vaso de Leche para cubrir, para el niño menor de 6 años, el 15% del requerimiento diario de energía, 100% de vitaminas A, C y Hierro y 60% de las demás vitaminas y minerales.

Principales riesgos advertidos:

• El contenido de carbohidratos de los insumos licitados está por debajo de lo normado en la resolución ministerial, mientras que en grasas y proteínas se evidencia un exceso, originando el incumplimiento en cuanto a la distribución energética de las raciones.

• La composición nutricional de la ración de alimentos señalada en las bases integradas es menor a la exigida por el Ministerio de Salud, ya que está administrando 194,569 de energía Kcal (Kilocalorías), y no los 207 Kcal que establece como requerimiento mínimo.

En consecuencia, no se brindarían los nutrientes necesarios a los menores beneficiarios para fomentar su adecuada nutrición.

Dato:

El requerimiento se realizó mediante el procedimiento de selección LP N° 001-2018-MPU/CS, para el Programa Social Vaso de Leche de la Municipalidad Provincial de Utcubamba, por el valor referencial de S/ 637,654.22.

Visítanos en:

Facebook: Contraloría Perú

Twitter: @ContraloriaPeru

YouTube: ContraloriaTV