Conadis y UPC clausuran curso inclusivo de barismo y arte del café
Nota de prensa18 jóvenes con discapacidad auditiva concluyeron con éxito el programa “Camarero Junior”, especializado en técnicas de preparación de bebidas a base de café.
14 de noviembre de 2025 - 1:16 p. m.
Un total de 18 jóvenes con discapacidad auditiva culminaron satisfactoriamente la quinta edición del programa de voluntariado “Camarero Junior”, iniciativa desarrollada por la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) en alianza con el Consejo Nacional para la Integración de la Persona con Discapacidad (Conadis).
Durante un mes, las y los participantes recibieron formación teórica y práctica en arte del café, técnicas de preparación de bebidas, servicio, atención al cliente y manejo responsable de insumos, fortaleciendo así sus competencias para desenvolverse en espacios laborales vinculados a la gastronomía y la hospitalidad.
El programa contó con el acompañamiento permanente de estudiantes del último ciclo de la carrera de Administración en Hotelería y Turismo de la UPC, quienes desempeñaron el rol de mentores, brindando soporte académico y promoviendo un entorno de aprendizaje inclusivo y accesible. Asimismo, cada sesión incorporó la participación de una intérprete de lengua de señas peruana (LSP) para asegurar la accesibilidad de todo el contenido impartido.
“Esta experiencia representa una gran oportunidad para las personas con discapacidad. Nuestro compromiso es que puedan aplicar lo aprendido en un empleo real, por ello invocamos a los empresarios del sector a cumplir con la inclusión laboral y abrir más puertas a la población vulnerable”, señaló la viceministra de Poblaciones Vulnerables, Rut Huamán.
Por su parte, el gerente general del Conadis, Martín Gómez, reconoció el compromiso de los jóvenes y agradeció el trabajo de la universidad en la formación de estudiantes comprometidos con la inclusión y también por desarrollar programas de formación que generen un impacto en la vida de las personas con discapacidad.
La ceremonia de clausura contó también con la presencia de la directora de la Facultad de Hotelería y Administración de la UPC, Fiorella Orozco, y del docente a cargo del curso, Oscar Medina, quienes resaltaron el impacto positivo del programa en el desarrollo de habilidades técnicas y socioemocionales de los jóvenes.
La alianza entre el Conadis y la UPC evidencia que la formación inclusiva y accesible es clave para ampliar las oportunidades de desarrollo económico y promover la inclusión laboral de las personas con discapacidad en el país.
Durante un mes, las y los participantes recibieron formación teórica y práctica en arte del café, técnicas de preparación de bebidas, servicio, atención al cliente y manejo responsable de insumos, fortaleciendo así sus competencias para desenvolverse en espacios laborales vinculados a la gastronomía y la hospitalidad.
El programa contó con el acompañamiento permanente de estudiantes del último ciclo de la carrera de Administración en Hotelería y Turismo de la UPC, quienes desempeñaron el rol de mentores, brindando soporte académico y promoviendo un entorno de aprendizaje inclusivo y accesible. Asimismo, cada sesión incorporó la participación de una intérprete de lengua de señas peruana (LSP) para asegurar la accesibilidad de todo el contenido impartido.
“Esta experiencia representa una gran oportunidad para las personas con discapacidad. Nuestro compromiso es que puedan aplicar lo aprendido en un empleo real, por ello invocamos a los empresarios del sector a cumplir con la inclusión laboral y abrir más puertas a la población vulnerable”, señaló la viceministra de Poblaciones Vulnerables, Rut Huamán.
Por su parte, el gerente general del Conadis, Martín Gómez, reconoció el compromiso de los jóvenes y agradeció el trabajo de la universidad en la formación de estudiantes comprometidos con la inclusión y también por desarrollar programas de formación que generen un impacto en la vida de las personas con discapacidad.
La ceremonia de clausura contó también con la presencia de la directora de la Facultad de Hotelería y Administración de la UPC, Fiorella Orozco, y del docente a cargo del curso, Oscar Medina, quienes resaltaron el impacto positivo del programa en el desarrollo de habilidades técnicas y socioemocionales de los jóvenes.
La alianza entre el Conadis y la UPC evidencia que la formación inclusiva y accesible es clave para ampliar las oportunidades de desarrollo económico y promover la inclusión laboral de las personas con discapacidad en el país.