CITEagroindustrial Chavimochic participó en la XXIII Feria Internacional Ganadera Lambayeque 2023

En el marco del desarrollo de la tradicional Feria Internacional Ganadera de Lambayeque en su edición número veintitrés, el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) del Ministerio de la Producción (Produce), a través del CITEagroindustrial Chavimochic, se hizo presente participando de la actividad de innovación agraria, organizada por la Gerencia Regional de Agricultura de Lambayeque y la Asociación de Ganaderos de Lambayeque.

La actividad presentó a diversas instituciones de la región Lambayeque que han desarrollado soluciones disruptivas a problemáticas que atraviesa el sector agro y ganadero, entre las cuales, el CITEagroindustrial Chavimochic, destacó exhibiendo la variedad de productos alimentarios innovadores desarrollados para productores agrícolas y empresarios, dando así una nueva alternativa de comercialización a las diferentes materias primas que se cosechan en el norte del país, entre las cuales podemos destacar las líneas productivas de salsas, bebidas, harinas y deshidratados.

Durante la presentación, el CITEagroindustrial, también pudo promocionar los diversos servicios que ofrece la red CITE a los emprendedores y empresarios del sector alimentos, desde el soporte productivo para transformar insumos hortofrutícolas, hasta la gestión de trámite de registro sanitario, necesarios para cumplir con las normativas de seguridad y salud alimentaria vigentes. Estos servicios ya se vienen brindando a diversos emprendedores de la región, atendiendo así a la demanda y contribuyendo al fortalecimiento de la agroindustria.

La actividad contó con la participación del Nilson Villegas, presidente de la Asociación de Ganaderos de Lambayeque, y Renzo Carrillo, director ejecutivo de Promoción Agraria de la Gerencia Regional de Agricultura de Lambayeque, representantes del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo y el CITEagroindustrial Chavimochic.