La región de Puno contará con una planta para la trasformación de truchas a nivel industrial
Nota de prensaEl 21 de febrero diversas entidades del sector acuícola en la región de Puno se reunieron con la finalidad de evaluar y aportar en la construcción de una planta para la transformación de trucha
11 de marzo de 2024 - 5:38 p. m.
El ingeniero Fernando Zúñiga Yaquetto, como representante del CITEacuícola Puno, señaló que como institución se apoyará en el desarrollo del proyecto en el cumplimento de la normativa, ya que la implementación de esta planta ayudará a los productores de trucha para acceder a diversos mercados nacionales e internacionales.
Los temas que se desarrollaron durante esta reunión fueron: revisión de planos, ubicación, distribución, las instalaciones eléctricas, instalaciones de agua, instalaciones de desagüe y saneamiento.
Este proyecto de envergadura regional, será implementado por el Proyecto Especial Truchas Titicaca PETT, mientras que la Municipalidad Distrital de Santa Lucia se encargará de la infraestructura ya que la ubicación de esta se encuentra en esta localidad.
En la reunión realizada estuvieron presentes el director ejecutivo del PETT, Deli Américo Hanco Ccopa; los representantes de SANIPES Ing. Daymer Cosacani Pilco y Javier Eduardo Cuaquera Damasco; el alcalde de la Municipalidad Provincial de Santa Lucia, Jorge Luis Ali Cabana y la arquitecto Leslie Shamir Calisaya Valencia; y el director del CITEacuícola Puno, Ing. Fernando Zúñiga Yaquetto.