Premian a estudiantes del CENFOTUR para realizar estudios en la India

En el marco de las celebraciones por el Año Internacional del Mijo, designado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la embajada de la India en el Perú realizó la premiación del concurso de recetas “Mijos para un estilo de vida saludable”, en la Plaza de Armas de Barranco.

Los estudiantes Alvaro Gutiérrez Rivas y Daira Rios Hugo, del Programa de Estudios del Nivel Profesional Técnico de Gastronomía Peruana e Internacional del CENFOTUR, obtuvieron el primer y segundo lugar en la categoría plato de fondo y entrada, ganando una beca de estudios para pregrado, posgrado o doctorado en la India, que será financiada en su totalidad por el ICCR, Gobierno de la India.      

El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Juan Carlos Mathews, junto al embajador de la India en el Perú, Vishvas Sapkal, y la jefa nacional del CENFOTUR, Graciela Seminario Marón, participaron en este evento significativo en donde los estudiantes fueron reconocidos por su ingenio culinario en la preparación de diversos platos en donde el ingrediente principal fue el mijo, un cereal de la India, de alto valor nutricional.

Fue un día de celebración, la Embajada de la India, organizó el Festival (Shree Anna: Gran Alimento), presentando diversas danzas, en donde se destacó lo mejor de las culturas india y peruana. Además, de otras presentaciones en donde los estudiantes del CENFOTUR, mostraron sus habilidades artísticas en el escenario.

CENFOTUR felicita a sus estudiantes por haber obtenido este premio que contribuirá con su desarrollo y crecimiento profesional. ¡Orgullo CENFOTUR!