AGRO RURAL del Minagri impulsa crianza de truchas en el distrito de Querocoto, Cajamarca

El Ministerio de Agricultura y Riego a través de AGRO RURAL y mediante la intervención del Proyecto Sierra y Selva Alta con el apoyo del FIDA, vienen trabajando con la Asociación de Técnicos Agropecuarios La Orquídea Querocotana, en el distrito de Querocoto, Cajamarca, quienes se dedican a la crianza, producción y comercialización de truchas. Actualmente, tienen una producción de 1250 kilos cada dos meses, con una venta de 16 000 soles. También participan en ferias locales y realizan la venta de platos típicos a base de carne de trucha, beneficiando así a 12 familias de la zona.