Gastronomía y cultura se unen en Machu Picchu con gran feria “Mi Pescadería” en la ciudad maravilla
Nota de prensa
13 de diciembre de 2025 - 9:05 a. m.
En una jornada que reunió a pobladores locales y turistas de diversas partes del mundo, el Ministerio de la Producción (PRODUCE), a través del Programa Nacional A Comer Pescado (PNACP), desarrolló la clausura de un año de trabajo continuo en el distrito de Machu Picchu, donde se realizaron ferias trimestrales orientadas a promover el consumo de productos hidrobiológicos en la población.
El distrito, que alberga a cerca de 9 mil habitantes, se convirtió nuevamente en un punto de encuentro para disfrutar de alimentos de alto valor nutricional y actividades educativas dirigidas a toda la familia. Durante la jornada, los asistentes participaron en juegos lúdicos, espacios informativos, degustaciones de productos hidrobiológicos y de él gran concurso gastronómico “Ceviche para el mundo” en el marco del 42° aniversario de la declaratoria de Machu Picchu como patrimonio de la humanidad, fortaleciendo el conocimiento sobre la importancia de incorporar pescado a la dieta diaria.
La feria puso a disposición de la comunidad más de 800 kilos de productos hidrobiológicos frescos, entre ellos bonito, jurel y pota, así como conservas de pescado de producción nacional. Asimismo, la presencia de turistas internacionales permitió difundir el valor nutricional y la diversidad de las especies marinas del Perú, fortaleciendo el vínculo entre cultura, gastronomía y salud pública.
Uno de los momentos más destacados del evento fue el Concurso Gastronómico “Ceviche para el Mundo”. Esta competencia reunió a participantes locales que demostraron creatividad y dominio culinario utilizando productos hidrobiológicos, posicionando al ceviche como un símbolo de identidad peruana ante los visitantes nacionales y extranjeros.
La clausura de este ciclo de ferias trimestrales reafirma el compromiso de PRODUCE y del PNACP de seguir trabajando en zonas altoandinas y turísticas del país, acercando alimentos nutritivos, fortaleciendo la educación alimentaria y promoviendo una cultura de consumo responsable de productos hidrobiológicos.