PRODUCE celebra el Día de la Canción Criolla promoviendo una alimentación saludable a base de pescado

En el marco del Día de la Canción Criolla, el Ministerio de la Producción (PRODUCE), a través del Programa Nacional A Comer Pescado (PNACP), celebra esta fecha especial rindiendo homenaje a la música y la gastronomía peruana, dos pilares que reflejan la identidad y el orgullo nacional. El programa invita a las familias peruanas a disfrutar de platos criollos con el sabor y el valor nutricional de los productos hidrobiológicos.

Durante esta jornada, el PNACP promueve el uso del pescado en la preparación de recetas tradicionales como el ají de pescado, el escabeche de bonito, el seco de trucha o la causa marina, versiones saludables y económicas que demuestran que es posible mantener nuestras costumbres culinarias mientras cuidamos nuestra salud.

La música criolla y la gastronomía son expresiones vivas de nuestra identidad. Así como nuestras canciones unen al país, la cocina peruana nos une en la mesa, aportando sabor, historia y nutrición.

Estas acciones refuerzan el mensaje de que consumir pescado no solo es una práctica saludable, sino también una forma de celebrar lo nuestro.

Con estas iniciativas, PRODUCE y el Programa Nacional A Comer Pescado reafirman su compromiso con la promoción de una alimentación saludable, sostenible y accesible para todos, destacando que los productos hidrobiológicos son parte esencial de la identidad cultural y gastronómica del Perú.

En este 31 de octubre, el pescado también canta al Perú: con sabor, tradición y orgullo, alimentando a todas y todos los peruanos.