Embajada del Perú en Portugal realiza visita de trabajo a la ciudad de Coimbra

Nota Informativa 302 - 22

La Embajada del Perú en Portugal realizó, el pasado 6 de junio, una visita de trabajo a la ciudad de Coimbra, ubicada a 200 kms de la capital, que incluyó reuniones con el Presidente de la Cámara Municipal, con autoridades de la Universidad de Coimbra y con el Director de la Escuela de Hotelería y Turismo de dicha localidad.

Durante la reunión con el Presidente de la Cámara Municipal de Coimbra, Sr. José Manuel Monteiro de Carvalho, se evaluaron futuras actividades de promoción de la gastronomía y cultura peruana en dicha localidad y se propuso promover el intercambio de conocimientos y experiencias con el Perú sobre temas de innovación y transferencia de tecnología promovidas por autoridades y entidades educativas en Coimbra.

En la Universidad de Coimbra, prestigiosa casa de estudios fundada en el 1290, el Embajador del Perú en Portugal, Carlos Gil de Montes, hizo entrega en donación de tres volúmenes de “Obras Completas del Inca Garcilaso de la Vega” publicado por el Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú, así como un índice elaborado con referencias a Portugal en dichas obras. Asimismo, se entregaron diversas ediciones del boletín “Chasqui” impreso en idioma portugués para su difusión.

Cabe destacar que durante la visita se expuso un ejemplar original de “Comentarios reales del Inca Garcilaso de la Vega” impreso en Lisboa en 1609 y dedicado a Doña Catalina de Portugal, Duquesa de Braganza, que obra en el catálogo de dicha biblioteca y se mantiene en la histórica "Biblioteca Joanina" que data del siglo XVIII.

Posteriormente, se hizo entrega al Vicerrector para las Relaciones Externas y Alumni, Profesor Doctor João Nuno Calvão da Silva, un proyecto de acuerdo interinstitucional propuesto por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y se sostuvo un encuentro con el alumnado peruano que actualmente cursa estudios en la Universidad de Coimbra.

En las reuniones sostenidas durante la presente visita se resaltó el Programa "Vacaciones y Trabajo" que se encuentra en vigor entre Perú y Portugal desde 2019 y permite que jóvenes entre 18 y 30 años obtengan un visado que les permita trabajar durante sus vacaciones en el otro país hasta por un año.

El programa concluyó con una visita a la Escuela de Hotelería y Turismo de Coimbra, con cuyos directivos se coincidió en la importancia de la gastronomía como elemento clave en la promoción del turismo de ambos países y se destacaron los contactos establecidos entre “Turismo de Portugal” y CENFOTUR en el Perú.

La visita a la Escuela de Hotelería y Turismo de Coimbra finalizó con una demostración de coctelería a cargo de alumnos en presencia de profesores y autoridades, e incluyó la preparación del “Pisco Sour” y de un coctel fusión elaborado con pisco y licor de “Beirao” originario de la región.