Marinera Peruana en Guatemala

El Pisco y la Marinera se lucieron el último sábado en el conocido Centro Comercial Fontabella de la Ciudad de Guatemala, con la clausura y premiación de los ganadores de los tres concursos de Pisco organizados por la Embajada del Perú en el marco de la Semana del Pisco. así como la presentación de sendos bailes de Marinera norteña: “Señorita Marinera” y “Trujillo de fiesta”, interpretados magistralmente por los campeones peruanos Hugo Romero y Luisa Fuentes.

Los concursos, que por primera vez se realizan en Guatemala, se celebraron en los restaurantes peruanos “Melí Meló”, “Perú con Alma” y “La Victoria”, con el auspicio de los mencionados restaurantes, y las firmas peruanas Ajemaya y HZ Trading, y los ganadores fueron el restaurante “Perú con Alma”, con el mejor Pisco Sour de Guatemala; el restaurante “La Victoria”, con el mejor Macerado de Pisco (“Orange Pisco Sour”); y, Jaime Puente, chef internacional peruano, con el mejor Cóctel de Autor con Pisco (“Frozen Tropical Madness”, a base de mango, naranja y durazno).

Se espera que como resultado de dicha Semana del Pisco, se pueda incrementar el consumo de nuestra Bebida Nacional en este mercado; y, se suscriba un convenio de cooperación con el INTECAP para la inclusión del “Pisco College” como actividad permanente de formación de sus bartenders