Centro de Innovación SSF

impulsa soluciones sostenibles para la industria agroalimentaria a través de la biotecnología y la digitalización. Desarrolla recubrimientos biodegradables, bebidas funcionales y biocompuestos que reducen la huella de carbono y promueven la economía circular. Además, cuenta con un repositorio digital de microorganismos y programas de capacitación en tecnologías postcosecha e inocuidad alimentaria.